終於在年假期間去台中遊玩時吃到無老鍋了
以前剛開幕經過時期時沒啥興趣，因為我不太愛養生鍋類
之後才知原來他是我超愛的鼎王旗下的餐廳
為了跟鼎王一樣好吃的豆腐跟白飯，怎麼樣都要來吃一下才甘願壓 哈!
不過因為遇上年假，本來就很紅的餐廳更是一位難求
原先在三天前就先上eztable訂位(只能訂到晚上8點過後)
不死心的我在半夜兩點又打去詢問訂位時間
終於訂到像樣一點的七點時段，我可不想在寒風中傻等去現場候位壓
無老鍋走的風格幾乎跟鼎王一模一樣，只是裝潢更有種神秘感
上二樓的樓梯間居然有天燈..
台中的餐廳真的很愛比裝潢的，一間比一間氣派
點餐囉~當然要點經典的鴛鴦鍋(起鍋費150元+每人基本費90元)
點好之後，服務生就先送上六瓶加在鍋底的白色高湯，插個吸管就像可爾必思了...
鴛鴦鍋-明治冰淇淋豆腐鍋&無老長生辣香鍋(小辣)
裡面好多我不愛的養生渣渣，可是大噗愛的半死(他說這樣湯頭才會越煮越有味道..)
撇開養生渣渣，它的豆腐比鼎王的更好吃!介於豆皮與豆腐之間的口感耶!
要是丟進鼎王的鍋底煮對我而言應該是好吃到爆了吧
而且跟鼎王一樣，豆腐跟鴨血都可以無限續喔
傳說中擺盤很酷的招牌無老肉(320元)
視覺效果超強，還一邊噴乾冰是想嚇唬誰
服務生解說它已是燙熟的豬肉，不過我忘了是啥部位了?豬後腿?
只要在白鍋中川燙一下就可以食用，吃起來有一點點酒味我覺的還蠻像在吃醉雞
梅花豬肉片(290元)&油條也都好吃，尤其是豬肉加上沾醬更是美味極了
只要點白鍋就會送的冰淇淋豆腐(這形狀有點冏..)
說不上來的滋味，口感很綿密，但不太像是豆腐說 哈哈
其他還有已經丟入鍋中的丸子盛合(180元)&手工魚餃(90元)&蛋餃(90元)
吃起來完完全全就是跟鼎王一模一樣囉~
最後送上招待的蜜桃冰沙去油解膩一下
這餐吃下來是噗哥哥這位金主付費，感謝您每次都讓我們吃好料的~哈
無老鍋
台中市南屯區公益路二段74號
04-23191158
